By Trecerea bruscă de la dieta „de post” la mesele pline cu bunătăți din perioada Sărbătorilor este un risc pentru anumite categorii de persoane care au diverse afecțiuni. Cumpătarea rămâne cel mai important sfat pe care îl dau medicii.
Medicii recomandă să nu mâncăm din toate preparatele la o singură masă FOTO: A.M.
Cumpătarea ar trebui să fie cuvântul
de ordine și pentru persoanele care nu au ținut postul, dar care au tendința
ca, de Sărbători, să mănânce mai mult decât de obicei, având în vedere
abundența de pe masa festivă.
„În primul rând, ar trebui să revenim pe
alimentația bazată pe proteină animală treptat. Să nu mâncăm din toate felurile
deodată, la masă, ci să mâncăm cumpătat. Dacă ne referim la aperitive, porția
corectă din clasica salată de boeuf o să fie de două linguri, pentru că are și
maioneză. Noi nu am mai mâncat deloc cu prăjeli, foarte mult ulei, carne, iar
salatele acestea se fac,…
