By Echilibrul, diversitatea și moderația sunt elementele unui stil de viață sănătos. „Simpla eliminare a produselor animale din alimentație este departe de a fi soluția miraculoasă pentru sănătatea noastră”, susține medicul nutriționist Mihaela Bilic.
Dieta mediteraneană este recomandată de specialiști FOTO: SHUTERSTOCK
„În trecut a fi
vegetarian era un obicei privit cu suspiciune, iar persoanele care nu mâncau
carne erau considerate stranii, carnea fiind considerată un privilegiu al celor
înstăriți. În prezent a devenit o modă să fii vegetarian- de la actori de la
Hollywood până la sectele religioase, toată lumea dorește să iasă în evidență
eliminând produsele de origine animală din alimentație. Este mai sănătos să
fii vegetarian? Toate studiile au arătat o scădere a incidenței bolilor cronice
odată cu acest tip de alimentație. Ce nu au reușit aceste studii să demonstreze
este că beneficiile apar exclusiv datorită…
