By Puțini cumpărători știu că prima cifră imprimată direct pe coaja ouălor dezvăluie modul în care au fost crescute găinile. Codurile 0, 1, 2 și 3 indică patru sisteme diferite de creștere, de la agricultura ecologică și accesul în aer liber până la adăposturile în care păsările sunt ținute în cuști. Pe lângă această informație, ambalajul oferă detalii despre proveniență, prospețime, greutate și calitate. Iată cum poți descifra marcajele și ce trebuie să verifici înainte să alegi un cofraj din magazin.
Ce înseamnă codurile 0, 1, 2 și 3 imprimate pe ouă
Prima cifră a codului de pe coajă este unul dintre cele mai importante indicii pentru cumpărători. Aceasta arată sistemul în care au fost crescute găinile ouătoare și permite diferențierea între produsele provenite din ferme ecologice, crescătorii cu acces în aer liber, hale și sisteme cu cuști.
Codul 0 – Ouă provenite din agricultura ecologică
Cifra 0 identifică…
