By Vopseaua de ouă din comerț este nelipsită în perioada Paștelui, însă tot mai mulți consumatori se întreabă ce conține și dacă este sigură pentru sănătate. Specialiștii atrag atenția că, deși produsele sunt reglementate, utilizarea necorespunzătoare poate ridica unele riscuri, relatează Realitatea Plus.
Ce substanțe se găsesc în vopseaua de ouă
Majoritatea vopselelor pentru ouă conțin coloranți alimentari, aditivi și substanțe de fixare a culorii. Printre cele mai frecvente ingrediente se numără:
-
coloranți artificiali precum E102 (tartrazină), E110, E122, E127 sau E131
-
aditivi precum acid citric (E330) și conservanți
-
compuși chimici utilizați pentru intensificarea culorii
Aceste substanțe sunt aprobate pentru uz alimentar, însă sunt destinate colorării cojii oului, nu consumului direct. Specialiștii avertizează că, în cazul ouălor fisurate, există riscul ca substanțele să pătrundă în interior.
Când pot apărea probleme
În…
